Traute Burgerbar

Brotchips€ 5.90

mit Guacamole und Aioli

PANIERTER FETAKÄSE€ 8.90

mit Salatbeilage

Knusper Teller für 2 Personen€ 12.90

hausgemachte Knusper-Nuggets, gebackene Zwiebelringe und Feta mit Trautes Himbeer-Ketchup und Mango-Chutney

Veggie Teller für 2 Personen€ 11.90

Mozzarella-Sticks, Chili-CheeseNuggets, Falafel-Kugeln, QuinoaKugeln, kleine Salatbeilage mit Mango-Chutney und Sour Cream

Klassisch€ 7.90

Rindfleisch Patty, knackiger Salat, selbstgemachte Röstzwiebeln, eingelegte sonnengereifte Tomate, Trautes hausgemachte Burgersaucen im klassischen Bun

Ostcheeseland€ 8.90

Rindfleisch Patty, Cheddar Käse, knackiger Salat, selbstgemachte Röstzwiebeln, eingelegte Gewürzgurke, sonnengereifte Tomate, Trautes hausgemachte Burgersaucen im klassischen Bun

Pulled Pork Burger€ 10.50

Pulled Pork mit Dry Rub-Gewürzmischung, knackiger Coleslaw, hausgemachte Barbecuesauce im klassischen Bun

Ziegenkäse-Feigen Burger€ 11.00

Rindfleisch Patty, knackiger Salat, rote Zwiebeln, karamellisierter Ziegenkäse, Feigen-Marmelade, Trautes hausgemachte Curry-Mayonnaise im Mehrkorn Bun

Burschen Burger€ 11.90

Rindfleisch Patty, knackiger Salat, selbstgemachte Röstzwiebeln und Champignons, krosser Bacon, Spiegelei, Trautes hausgemachte Burgersaucen im klassischen Bun

Knusperhähnchen€ 10.50

Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel, knackiger Salat, sonnengereifte Tomate, hausgemachte Guacamole, Trautes hausgemachte Chili-Mayonnaise und Mango-Chutney im Ciabatta Bun

Italienischer Hähnchenburger€ 11.50

Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel, knackiger Salat, Tomate-Mozzarella auf italienischer Art, grüner Pesto, rote Zwiebel, hausgemachte Mayonnaise im Ciabatta Bun

Hüttengaudi€ 12.90

Rindfleisch Patty, Back-Camembert, Preiselbeeren, knackiger Salat, Apfelmus, Rotkohlsalat, Röstzwiebeln, Honigsenf-Mayo im Mehrkorn Bun

Birne Bacon Burger€ 11.00

Rindfleisch Patty, knackiger Salat, karamellisierte Birne, Bacon, Camembert, Trautes hausgemachte Honig-Senf- Mayonnaise im Mehrkorn Bun

Grillgemüse Burger€ 12.90

Rindfleisch Patty, knackiger Salat, Parmaschinken, Grillgemüse, eingelegte Tomaten, Salatkerne, Parmesan, überbacken mit Mozzarella, Estragon-Mayonnaise im Ciabatta Bun

El Picante€ 12.70

Rindfleisch Patty, Nachos, Chaumes, knackiger Salat, sonnengereifte Tomate, Jalapeños, Chorizo, rote Zwiebeln, Chili Mayonnaise, im Brioche Bun

TEX MEX BURGER€ 12.90

Rindfleischpatty, rote Zwiebeln, Cheddar, weiße Bohnen, eingelegte Gewürzgurken, Zwiebelringe, Trautes hausgemachte Barbecuesauce, im Ciabattabun.

Griechischer Burger€ 12.00

Rindfleischpatty, knackiger Salat, frische Gurken, rote Zwiebeln, Feta, hausgemachter Tzatziki, im Ciabatta Bun

Endgegner€ 16.90

Drei 200g Rindfleisch-Patties, knackiger Salat, Trautes hausgemachte Burgersaucen, Bacon, Cheddar Käse, selbstgemachte Röstzwiebeln, Spiegelei im Brioche Bun

Falafel Burger (Veggie)€ 9.90

frisch gebackene Falafel, gebackene Möhrenstreifen, Tomate,Minz- Joghurt- Sauce im Ciabatta Bun

Halloumi Burger (Veggie)€ 9.90

Halloumi im Knuspermantel, knackiger Salat, sonnengereifte Tomate, rote Zwiebeln, Trautes hausgemachtes Mango-Chutney im Ciabatta Bun

Quinoa Burger (Vegan)€ 9.90

Knusprige Quinoa-Linsen Bratlinge, frischer Pflücksalat, sonnengereifte Tomate, Kresse, Trautes hausgemachtes Mango-Chutney im Ciabatta Bun.

Chili Cheese Burger€ 12.90

Rindfleisch Patty überbacken mit Cheddar, knackiger Salat, selbstgemachte Röstzwiebeln, Chili Cheese Nuggets, Jalapenos, Tomate, Bacon, Chili Mayo im Brioche Bun

Geschnitzte Fritten mit Schale€ 3.90

Süßkartoffelpommes€ 4.70

Trautes Pommes Spezial€ 7.00

geschnitzte Fritten getoppt mit der bekannten Joppie Sauce, Cheddar Cheese Sauce, Ketchup, Zwiebeln und Gurken

Chili Cheese Fries€ 7.00

mit Käse überbacken, selbstgemachte Röstzwiebeln, Jalapeños, Chili-Mayonnaise

Coleslaw€ 3.90

knackiger Krautsalat mit Karotten und roten Zwiebeln, in Salatsauce

Gebackene Zwiebelringe€ 4.20

mit Honig-Senf Sauce

Chili Cheese Nuggets€ 4.20

Kleiner Beilagensalat€ 4.90

mit Honig-Senf-Dressing

Hotte Betty€ 11.90

Currywurst mit hausgemachter Sauce, Röstzwiebeln, Salatbeilage, Pommes mit Mayo

Pulled Pork Fries€ 11.90

Pommes mit Pulled Pork Topping, Coleslaw, rote Zwiebeln und Salatbeilage

Knuspernuggets€ 8.00

drei hausgemachte Knuspernuggets mit Pommes Frites und einer Sauce nach Wahl

kleiner Burger klassisch€ 8.90

mit Pommes Frites und Sauce nach Wahl

kleiner Ostcheeselandburger€ 9.90

mit Pommes Frites und Sauce nach Wahl

Kleiner Blattsalat€ 4.90

mit Honig-Senf Dressing

Bunter Salat mit Hähnchenbrust-Streifen & Parmesan€ 13.90

Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel, knackiger Salat, Kirschtomaten, gebackene Zucchini, Möhrenstreifen, geröstete Nüsse, Kräuter

Falafel Salat€ 11.90

knackiger Salat, Gurke, Mango, Avocado, Salatkerne, Cherrytomaten, saisonales Topping, frittierte Möhrenstreifen

Gebackener Fetakäse€ 12.90

knackiger Salat, Gurke, Mango, Avocado, Salatkerne, Cherrytomaten, saisonales Topping, frittierte Möhrenstreifen

fritz-kola 0,33l€ 3.00

kola, kola ohne zucker

fritz-limo 0,33l€ 3.10

honigmelone, apfel-kirsch-holunder, orange, zitrone

fritz-mischmasch 0,33l€ 3.10

fritz-spritz 0,33l€ 3.20

bio-rhabarberschorle, bio-traubesaftschorle, bio-apfelschorle

Thomas Henry 0,2l€ 2.90

Tonic, Ginger Ale, Bitter Lemon